SPANNENDES FRANKEN

"Spannend" steht für unsere Freude daran, auch mal etwas Anderes, Neues und Außergewöhnliches auszuprobieren. Freuen Sie sich auf das Ungewöhnliche unserer Weine aus der Kategorie SPANNENDES FRANKEN und lassen Sie sich überraschen!

4,80
6,40€/Liter_inkl. MwSt.
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"aus rot mach weiß" Qualitätswein, trocken

0,75 Liter (Bordeauxflasche)
Blanc de Noirs, Schwarzriesling
Alk 11,5   S 6,5   RS 2,7

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"aus rot mach weiß" Qualitätswein, trocken

4,806,40€/Liter_inkl. MwSt.
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0,75 Liter (Bordeauxflasche)
Blanc de Noirs, Schwarzriesling
Alk 11,5   S 6,5   RS 2,7


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13,80
18,40€/Liter_inkl. MwSt.
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2019 Silvaner Spätlese, trocken

0,75 Liter (Bocksbeutel)
BARRIQUE
Ein Silvaner der besonderen Art. Viel Zeit im Keller durch Reife auf der Feinhefe im Barrique, mit viel Freude wurde der Wein bis zur Füllung des Öfteren probiert; feine Röstaromen

Alk 14,0   S 5,6   RS 7,8

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2019 Silvaner Spätlese, trocken

13,8018,40€/Liter_inkl. MwSt.
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0,75 Liter (Bocksbeutel)
BARRIQUE
Ein Silvaner der besonderen Art. Viel Zeit im Keller durch Reife auf der Feinhefe im Barrique, mit viel Freude wurde der Wein bis zur Füllung des Öfteren probiert; feine Röstaromen

Alk 14,0   S 5,6   RS 7,8


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Orange Wine - Ein neuer Weg der Weinherstellung

Schale, Fruchtfleisch und Kerne entwickeln sich hier wochenlang in spontaner Gärung im Holzfass wo er anschließend über Monate täglich von Hand aufgerührt wird. Ohne Sulfite und Filtration wird der Wein abschließend in die Flasche abgefüllt. Durch die Vergärung der Trauben mit der Beerenschale werden mehr Tannine und Farbstoffe abgegeben, was zu einer orangenen Farbe führt. Man spricht daher auch von der vierten Farbe des Weines - neben Weiß, Rot und Rosé.

24,00
32,00€/Liter_inkl. MwSt.
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2018 Silvaner "Orange Wine"

0,75 Liter 
Erinnert an überreife Früchte mit dominantem Bukett; samtig und ausdrucksstark am Gaumen

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2018 Silvaner "Orange Wine"

24,0032,00€/Liter_inkl. MwSt.
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0,75 Liter 
Erinnert an überreife Früchte mit dominantem Bukett; samtig und ausdrucksstark am Gaumen


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